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山西羧甲基纤维素钠生产厂家有几种型号

发布日期:2022-11-26 09:46 浏览次数:
以下简称羧甲基纤维素钠(CMC)它是一种由天然纤维素化学改性制成的高汇聚纤维醚,其结构大多为D葡萄糖单元根据β(1→4)糖苷键相接构成。随着氯乙酸的加入,葡萄糖单元上羟基上的氢与氯乙酸里的羧甲基基团发生取代反映。
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  以下简称羧甲基纤维素钠(CMC)它是一种由天然纤维素化学改性制成的高汇聚纤维醚,其结构大多为D葡萄糖单元根据β(1→4)糖苷键相接构成。
  密度为00的白色或奶白色纤维粉末或颗粒,密度为0.5-0.7克/立方厘米,基本没有味道.无味,吸潮。易分散在水中产生透明胶状溶液,不溶于酒精等有机溶剂。1%溶液pH为6.5~8.5,当pH>1或5时,胶浆粘度显著降低pH=7时性能最好。对热稳定,在20℃下列粘度快速升高,45℃转变较慢,80℃以上长期加温可让其胶体变性,明显减少其粘度和性能。易溶于水,溶液透明;他在碱性溶液中十分平稳,遇容易水解,PH当值为2-3时会出现沉积,碰到多价金属盐会出现沉积。
  结构式:C6H7(OH)2OCH2COONa分子式:
  其核心反应是:天然纤维素与天然纤维素的第一和第一NaOH碱化反映发生。随着氯乙酸的加入,葡萄糖单元上羟基上的氢与氯乙酸里的羧甲基基团发生取代反映。从结构上可以看出,每个葡萄糖单元上有三个羟基,即C2.C3.C6羟基,葡萄糖单元羟基上的氢被羧甲基替代,用取代度来表示。假如每个单元上的三个羟基上的氢被羧甲基替代,则界定为取代度为3,CMC取代度大小直接关系CMC的溶解度.乳化性.增稠性.稳定性.耐酸、抗盐等性能。
  一般认为乳化性能在0.6~0.7上下,随着取代度的提升,其他性能也随之提升。当取代度超过0.8时,其耐碱性.抗盐性能明显提高。
  此外,上面还提及每个单元上有三个羟基,即每个单元上有三个羟基,即C2.C3的仲羟基和C在理论上,伯羟基的活力超过仲羟基,但根据C的同位效用,C2上的-OH基本更酸性,尤其是在强碱条件下C3.C6更强,所以更容易发生取代反映,C6其次,C3最弱。
  其实CMC性能不但与取代度大小相关,而且与整个纤维分子中羧甲基基团的均匀度和每个单元中每个分子里的羟甲基的均匀度相关C2.C3.C与取代的均匀度相关。CMC它是一种高汇聚线形化合物,其羧甲基在分子中具有不均匀性。因此,当溶液静止时,分子具备不同的方向。当溶液中存有剪切力时,其线形分子的长轴有向流动方位的态势,而且随着剪切速率的提高,这一趋势越高,直至最后彻底定向排序,CMC这类特点被称作假塑性。CMC假塑性有益于匀质和管道输送,在液体牛奶中不会太油腻,有益于牛乳香气的释放。
  应用CMC商品,通常是我们要稳定的.粘度.耐酸.要深入了解粘度等主要指标参数。知道如何选择合适的商品。
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